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海参、虾仁、鱿鱼，对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足哦~这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴，当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声，仿佛是世界上最动听的声音了。

食材介绍

锅巴(1盘),西红柿(1个),青菜(4颗),海参(1个),鱿鱼(少许),虾仁(少许)

【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法步骤

1. 准备食材。

2. 食材切成适当大小。

3. 把切好的配菜焯水后捞出。

4. 锅内倒入高汤。

5. 加入焯好水的配菜。

6. 将锅巴过滚油炸脆，炸至金黄色捞出。

7. 在金黄的锅巴上淋上热乎乎的海鲜汤。

8. 一道鲜美的海鲜锅巴就做好啦！

【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息！的做法视频

小贴士

1、海参需要提前泡发，可以根据自己的口味加入喜欢的海鲜。2、这里用高汤来煮制海鲜汤，使味道更加浓厚鲜美，如果没有也可以不加，直接用清水煮制也可以。3、锅巴可以买现成的，但是要炸一遍使口感更加酥脆。