闽菜侯柱酱蒸鲍鱼的做法
时间:2016-10-13 16:41
很喜欢侯柱酱的味道，平时炒菜时我都喜欢放一些，侯柱酱的味道比较咸鲜，为了让它鲜甜一点，我加了少许糖，味道吃起来挺鲜美的。 主料 鲍鱼10个 辅料 侯柱酱15克 葱1根 白糖3克 侯柱酱蒸鲍鱼的做法 1.准备鲍鱼十个
2.将鲍鱼从壳里挖出来，去除内脏，正反面四周擦干净
3.清理好的鲍鱼放进鲍鱼壳里放在碟子里
4.表面放入适量侯柱酱
5.放进适量白糖
6.洒入适量葱花
7.鲍鱼放在碟里，隔水隔十分钟
烹饪技巧 1、鲍鱼四周的黑色尽量洗干净2、侯柱酱味道比较咸鲜，可以适量加入少许糖会比较鲜甜 |
