浙菜蒜香煎蘑菇的做法
时间:2016-10-13 15:10
喜欢清心安神的鸡腿菇.海鲜菇.磨菇.香菇.白灵菇.蟹味菇.这些好菌菇们可以炖.煲.蒸.炒.这些口感润滑菌菇都是我的钟情之物哦.....呈上一款蒜香煎磨菇，不但味道佳，还犹如一把把小伞....健康营养的菌菇吃起来~ 主料 口蘑9只 辅料 盐少许 蒜瓣3瓣 干红椒2只 橄榄油适量 葱花5克 蒜香煎蘑菇的做法 1.口蘑去根，洗净表面的泥，用厨房用纸吸干水
2.蒜瓣去皮切碎，干辣椒切成小段备用
3.平底锅热油，油热后下蒜辣椒爆香，
4.放入口蘑，先煎有小窝窝的一面，均匀撒盐
5.然后翻过来煎光滑面，
6.盖上盖，至口蘑出汁就可以了
7.出锅，撒上葱花，上桌，开吃~
烹饪技巧 趁热吃最具风味 |
