浙菜肉末四季豆的做法

四季豆用牛肉酱炒或者加点干贝丝味道真不错！今天是用了肉末来炒！最后还自己做了窝窝头配着吃，别提多美呀！

肉末四季豆用料工具

主料：猪肉末(60g)四季豆(250g)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)酱香鲜(2勺)金格勒酱(1勺)砂糖(2小勺)盐(少许)蒜瓣(3个)红辣椒(2个)
厨具：炒锅分类快手菜家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

肉末四季豆的做法:

1.买的现成的猪肉泥

2.豆角清洗干净

3.切成小粒

4.蒜头切碎，红椒切小放入油锅爆香

5.先放入适量猪肉泥煸炒加点料酒

6.再放入豆角粒翻炒

7.加点盐调味

8.加点酱香鲜，没有就加生抽

9.加点金格勒酱，没有就加点甜面酱和辣酱

10.加点砂糖炒匀。起锅前加点鸡粉

11.出锅装盘

小窍门：

四季豆切碎容易入味！金格勒酱是一种略带辣味的酱，没有换豆瓣酱或者甜蜜酱加辣酱，根据自家情况调整