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浙菜土豆烧排骨的做法

    在【茼蒿土豆】中提到的晚上还要上【土豆烧排骨】,菜菜这就来喽。。。

    主料

    排骨290克  土豆335克

    辅料

    香葱适量  油4汤勺  料酒2汤勺  生抽3汤勺  竹盐1.5勺  白糖1汤勺

    土豆烧排骨的做法

    1.食材:排骨(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱

土豆烧排骨的做法

    2.烧锅加4汤勺油烧热,下入焯好的排骨和切好的土豆翻炒翻炒。

土豆烧排骨的做法

    3.随后,加2汤勺料酒。

土豆烧排骨的做法

    4.加入一些清水翻动一下煮开。

土豆烧排骨的做法

    5.接着,加3汤勺生抽。

土豆烧排骨的做法

    6.加1.5勺竹盐。

土豆烧排骨的做法

    7.加1汤勺白糖。

土豆烧排骨的做法

    8.调味煮开。

土豆烧排骨的做法

    9.然后,煮至汤汁差不多了,关火。

土豆烧排骨的做法

    10.最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。

土豆烧排骨的做法