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白萝卜丝煮鱼食材介绍

主料：

鲫鱼(300克) 白萝卜(300克) 姜(2片) 小葱(1根) 香菜(1根)

辅料：

油(适量) 盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)

白萝卜丝煮鱼的做法步骤:

1.鲫鱼一条清理干净。

2.白萝卜刨成丝。

3.锅里热油放入两片姜。

4.放入鲫鱼，煎至两边微红黄。

5.倒入1000毫升的清水，放一点料酒和小葱，大火煮开小火煮10分钟。

6.放入白萝卜丝煮5分钟，加适量盐，胡椒粉调味。

7.放上香菜即可。