湘菜香辣虾的做法
时间:2016-10-13 13:43
某人的死党要来家吃饭,于是我们准备了鱼、虾、熟食,准备让手艺高超的朋友亲自落厨给我们炒虾。正当我腰酸背痛地在厨房给虾开背时,朋友打来电话说临时有事要改期。这可让我发了愁,这些菜要怎么处理啊?某人斜睨着我,说了一句,看我的!好,看你如何炒出新意来。虽然某人不常下厨,但是吃过的好东西是相当之多,做起来还似模似样。只简单的几味料,炒出的虾非常入味而且口感清香,尤其是汁液更是美味。虽然我嘴上没说,但是心里却不由得夸了一句:这个老头子,轻易不出手,出手就是高手啊。 香辣虾用料工具 主料:海白虾(500g 红烧大虾的做法大全)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)黄酒(适量)香辣酱(酌量) 香辣虾的做法: 1.把虾剪去虾枪,开背,挑去虾线,洗净。 2.用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把虾腌制1小时。 3.锅中倒油,油热后倒入虾迅速翻炒 4.至变色,即可盛出。 5.开动吧,非常清香,汁液泡饭更是美味。 小窍门: 虾腌制久一点更入味。 相关专题推荐:香辣虾的做法大全 |