湘菜青椒炒小虾干 时间:2016-10-13 13:35 用料河虾干50g青椒35g油适量盐适量糖适量味极鲜适量小葱20g姜末5g青椒炒小虾干的做法步骤 1.准备食材 2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。 3.跟着上锅蒸15分钟。 4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。 5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。 6.接着放入青椒煸炒。 7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。 8.接着把姜末放入一起煸炒。 9.此时放入适量的盐与糖。 10.再来点味极鲜 11.跟着把小葱末放入。 12.大火翻炒均匀，就可以了~小贴士 小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。
