湘菜雪菜烧鱼块 时间:2016-10-13 13:35 用料鱼尾1条雪菜200g油适量盐适量生姜适量大蒜适量大葱适量剁辣椒适量酱油适量鸡精适量雪菜烧鱼块的做法步骤 1.鱼尾洗净后切块。 2.雪菜用温水洗净盐分。 3.锅中放入油，放入姜，接着放入鱼块煎下，这是不要翻动多煎会。 4.放入适量的酱油提色。 5.放入适量的盐，放入少量的水让其焖一会。 6.接着放入雪菜。 7.放入剁辣椒。 8.最后放入鸡精待水分略收。小贴士 雪菜本身盐重，鱼放少量的就可以。
