湘菜奶黄包 时间:2016-10-13 13:34 用料奶黄馅500g面粉800g酵母粉适量水适量奶黄包的做法步骤 1.把酵母用温水化开，准备面粉 2.把面和酵母加水和成光滑的面团 3.盖上保鲜膜发酵至两倍大 4.排气切成大小一样的 5.按扁擀圆中间包上奶黄馅 6.包好后再醒发20分钟 7.冷水下锅，大火烧开后蒸20分钟即可 8.蒸好了小贴士 奶黄馅包好后需要再醒发20分钟再放锅蒸，不然蒸出来的包子一会就缩了。
