湘菜香煎鱼腩的做法
时间:2016-10-13 13:30
主料:鱼腩 3块 辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 小葱 少许 香煎鱼腩的做法步骤 1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用 2.姜拍碎备用 3.热锅下油，将鱼腩两面煎一煎，煎的时候需要两面洒少许盐 4.待两面煎到金黄后将姜放入，然后加少许水将鱼焖煮至熟 5.最后上碟前加生抽调味，再将小葱倒入 6.最后就可以上桌了小贴士加水焖煮的时候不要一次加太多水，要少量多次，直到鱼熟 |
主料:鱼腩 3块 辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 小葱 少许 香煎鱼腩的做法步骤 1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用 2.姜拍碎备用 3.热锅下油，将鱼腩两面煎一煎，煎的时候需要两面洒少许盐 4.待两面煎到金黄后将姜放入，然后加少许水将鱼焖煮至熟 5.最后上碟前加生抽调味，再将小葱倒入 6.最后就可以上桌了小贴士加水焖煮的时候不要一次加太多水，要少量多次，直到鱼熟 |
