湘菜糖霜花生的做法
时间:2016-10-13 13:17
花生：1、提高智力，增强记忆力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。2、促进人体生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。3、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等 糖霜花生用料工具 主料：花生(200克)辅料白糖(100克) 玉米淀粉(100克) 糖霜花生的做法:  1.花生，清水洗去浮尘；  2.沥干，放入平底锅，慢火炒；  3.我一不注意，就有点炒焦了；一定要不断的翻炒；  4.玉米淀粉，放入平底锅，也是慢火，炒，等有点变色，就可以出锅，待用了；  5.另一锅，放入水和白糖；  6.等烧到起大泡，再煮一会，用勺子搅动下，有点粘稠，有点小拉丝；  7.立马倒入花生，关火，筛入熟淀粉；不断的搅拌；  8.待凉，就可以吃了，可以在密封罐里，储存起来；  9.成品～～  10.好吃～～ |
