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湘菜自制蜜红豆的做法

    用蜜红豆面包,做都很不错的,红豆还有补,补铁的功效,多吃一些对身体有益,同时红豆还有补肝的作用,总起来说,多吃红豆有益身体。。。这款蜜红豆简单好做,很很好吃呢。。。

    主料

    红豆500克

    辅料

    老冰糖1大块  蜂蜜2勺

    自制蜜红豆的做法

    1.红豆用水浸泡2个小时以上,如果没时间也可直接煮

自制蜜红豆的做法

    2.放到锅里大火烧

自制蜜红豆的做法

    3.改小火煮约1小时

自制蜜红豆的做法

    4.另起一锅,加入冰糖小火焖化。

自制蜜红豆的做法

    5.等水?干,凉一会,加入两勺蜂蜜拌匀。

自制蜜红豆的做法

    6.蜜红豆就做好了

自制蜜红豆的做法

    烹饪技巧

    红豆加入冰糖焖?的过程一定要多加留意,糊了就不好了。蜂蜜一定要凉一会再加。