湘菜法式咸味什锦派的家常做法
时间:2016-10-13 12:50
法式咸味什锦派 食材:玉米淀粉40g 鲜奶油160g 全蛋2个 蛋黄2个 盐1g 火腿80g 鱼丸80g 西兰花50g 芝士粉2g 法式咸味什锦派的做法 1、玉米淀粉过筛,加入一半的鲜奶油,用手动打蛋器搅拌均匀; 2、再加入蛋黄液,继续搅拌; 3、全蛋液也加入,搅拌均匀; 4、最后再将剩下一半的鲜奶油加入,拌合均匀; 5、火腿、鱼丸、西兰花均切小丁待用; 6、模具上刷油,表面撒芝士粉,加入火腿、鱼丸、西兰花,再用小勺盛小勺面糊,加至8分满; 7、将长帝CRWF32AM烤箱长按开关键,连上wifi,通过APP阿里小智来调整,烤箱温度210度,时间15分钟,预热后放入模具即可。 法式咸味什锦派的做法小提示 1、食材列表中提到的火腿等食材,如果没有,还可以用玉米、青豆等替代; 2、并且这里玉米淀粉不建议用其他面粉代替。 法式咸味什锦派食材搭配小提示 玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效 牛油果的营养价值 牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛 |