湘菜虫草花莲子煲老鸭的做法
时间:2016-10-13 12:49
虫草花莲子老鸭汤具有滋阴养胃，健脾消食的功效，经常食用对提高免疫力也有很大帮助。 主料 枸杞20克 虫草花5克 莲子30克 山药10克 老鸭1只 辅料 姜2片 香菇适量 油适理 葱适量 香满整栋楼的虫草花莲子煲老鸭的做法 1.莲子提前浸泡10分钟
2.老鸭掏干净内脏，洗净备用
3.虫草花洗好填进老鸭腹腔中
4.缝好剥开的地方
5.放入其它材料
6.倒适量料酒
7.加水将整只老鸭浸泡
8.大火烧开改文火炖2小时
9.出锅前加入适量盐、枸杞和葱
10.一道香满整栋楼的虫草花莲子炖老鸭就做好了。
烹饪技巧 枸杞不可太早放入以免破坏本身的营养元素。 |
