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湘菜酸菜焖芋圆的做法

酸菜焖芋圆的做法

酸菜焖芋圆食材介绍

主料:

芋头(1斤) 酸菜(适量) 小辣椒(1个) 蒜头(适量) 姜(适量)

辅料:

盐(适量)油(适量) 鸡精(适量)糖(少许)

酸菜焖芋圆的做法步骤:

1.把小芋头刮皮洗净

酸菜焖芋圆的做法

2.放入芋头高压锅放入适量水压五分钟捞出沥干水分备用

酸菜焖芋圆的做法

3.把蒜姜酸菜切碎丁备用

酸菜焖芋圆的做法

4.锅里放油放入酸姜辣椒酸菜翻炒一下

酸菜焖芋圆的做法

5.然后放入小芋头翻炒一下放入盐少许糖继续翻炒

酸菜焖芋圆的做法

6.放入水用中火焖煮十五分钟放入少许鸡精即可出锅

酸菜焖芋圆的做法

7.装盘即可

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8.出锅成品

酸菜焖芋圆的做法

小贴士:

不吃辣可以不要放辣椒