湘菜鱼香蓑衣茄子的做法 时间:2016-10-13 12:34 食材介绍茄子250g 白糖适量 老陈醋适量 葱花适量 蒜米适量 生抽适量 辣椒油适量鱼香蓑衣茄子的做法步骤:1.选好茄子,洗干净, 2.直切第一面 3.斜切第二面 4.这样就算切好,提起来不断就可以啦 5.在把切好的茄子拌匀淀粉 6.锅里放合适的油,烧到六成热可以下茄子,炸制金黄色既可起锅 7.装盘,在烧鱼香肉末,调好味既可 8.浇上汁既可食用