粤菜芒果金鱼的做法
时间:2016-10-13 08:13
每天朋友圈视吃盛宴， 然后弱弱的发我的简餐， 今天是芒果鱼， 孩子对小鱼的喜欢从早餐就可以看出来， Rare家常有小鱼拼盘的。 Rare家熊孩子简易早餐: 芒果小蕃茄+绿豆粥+切面馒头片+玉米+金针菇小肉丸 主料 芒果1个 辅料 小番茄2个 黄瓜1条 芒果金鱼的做法 1.芒果洗净去皮，沿核边切成两半，去核，取一半切出鱼身，鱼鳍，尾，如图
2.摆入盘中
3.切了小蕃茄，取圆头部分做鱼眼，其余切小，成小小鱼样分散盘中
4.再刨了黄瓜皮，当水草
5.装饰修整即可
烹饪技巧 1.芒果选成熟些的，比较柔软，让尾巴比较飘逸。2.黄瓜选那种多刺的，用刨刀刨皮，不规则，更象水草 |
