芝麻拌菠菜的做法
时间:2016-10-10 02:09
此菜翠绿鲜艳,咸香爽口。 芝麻拌菠菜主料:菠菜500克。 调料:芝麻15克,精盐4克,麻油20克。 芝麻拌菠菜的做法(1)菠菜去根,摘去老叶,洗净,放入沸水锅中略烫一下捞出,摊开晾凉。 (2)净炒锅置于火上,放入芝麻用小火炒熟,盛出晾凉。 (3)将晾凉的菠菜切成3厘米长的段,放碗中,加入精盐、麻油和芝麻,拌和均匀,装盘即可。 (1)芝麻拌菠菜食材搭配小提示 核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。 荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。 芝麻的功效与作用 芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。...[更多] |