凉拌黄西葫芦的做法
时间:2016-10-10 00:52
曾经我发过一次凉拌西葫芦，是跟水乡学的，她说在饭店吃的大家都特别爱吃，于是回来自己试了试，感觉也很棒，所以我也想试试，做出来真的很好吃呢，口感爽脆，解腻。不过很多看了的人回复说西葫芦不能生吃，于是很久没做过再。这次有幸得到了黄色的西葫芦，这个品种是可以生吃的，所以我迫不及待的又做了一次凉拌西葫芦吃，久违了的味道，非常好吃。以后看到黄色的西葫芦再买来拌着吃。 凉拌黄西葫芦 主料：黄西葫芦500g 辅料：彩椒适量、大蒜适量、白糖适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量、香油适量
凉拌黄西葫芦的做法 1、黄色西葫芦彩椒大蒜预备好。
2、黄西葫芦洗干净用擦丝器擦成丝。 3、彩椒洗干净切丝。
4、将两种丝都放在盆子里。 5、大蒜去皮洗净剁碎放入盆里。
6、加半勺白糖。 7、加适量鲍鱼汁。 8、加一勺香油。 9、再加适量陈醋。 10、搅拌均匀即可开吃。
鲍鱼汁有咸味了所以不必再加盐了，如果没鲍鱼汁就用蚝油。
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