凉拌桃花虾的做法
时间:2016-10-10 00:43
桃花虾就是在桃花盛开季节上市的一种特色小海鲜 在老家 都是拌上凉粉、加上小葱 那个鲜就别提了 家乡人最好这一口儿 买不到凉粉只得葱拌 你道为何叫“金猴闹春”？
因为有道桃花虾做的名菜叫“金猴闹天宫” 就是炸的桃花虾，横七竖八的很热闹 所以叫闹天宫呐 今天拌上小香葱 是否恁觉得春意盎然了呢 吃着鲜美多籽的虾 也不免担心，产籽期过渡捕捞 这极好的人间美味终要绝迹的！ 凉拌桃花虾 材料：桃花虾200克、小香葱2根、香醋1勺、香油数滴（桃花虾是熟制的，咸鲜适中，可以直接吃，加少许醋和香油增加风味，如果有凉粉，拌在一起就是最佳了） 凉拌桃花虾的做法 1、准备好桃花虾（熟制的） 2、小香葱洗净切小象眼段
3、准备好香醋 4、将小香葱和桃花虾拌匀，浇上香醋淋上香油就可
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