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蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

蒜拌秋葵鹌鹑蛋

材料:秋葵、鹌鹑蛋

配料:蒜头、葱、朝天椒

调料:酱油、花生酱、醋、鸡粉、酒、麻油

蒜拌秋葵鹌鹑蛋

蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

1备材料

2鹌鹑蛋用水煮熟

蒜拌秋葵鹌鹑蛋步骤1-2

3沸水加入小许油焯熟秋葵

4把鹌鹑蛋去壳切开与秋葵放在同一碗内

蒜拌秋葵鹌鹑蛋步骤3-4

5切碎的蒜头、葱、朝天椒与所有调味料混合好(也可预先做好备用)

6把调味汁料与处理好的秋葵、鹌鹑蛋拌在一起10分钟左右即可食用

蒜拌秋葵鹌鹑蛋步骤5-6

蒜拌秋葵鹌鹑蛋食材搭配小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高,所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血,强身健体作用,还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]