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红豆拌西蓝花的做法

红豆拌西蓝花

材料:熟大红豆40克,西蓝花25克,洋葱10克

调料:橄榄油3克,柠檬汁少许

红豆拌西蓝花的做法

1、洋葱剥皮,洗净切丁,泡水。

2、西蓝花洗净切小朵,焯水,捞起,泡冰水备用。

3、橄榄油、柠檬汁调成酱汁备用。

4、洋葱沥干放入锅,加入西蓝花、熟大红豆、酱汁混合拌匀即可。

红豆拌西蓝花

红豆拌西蓝花食材搭配小提示

红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。

红豆和鸡肉能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒作用,以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富,温中益气、填精补肾等作用。

赤小豆的营养价值

赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分...[更多]