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香菇拌豆角的做法

香菇拌豆角

材料:嫩豆角300克,香菇60克,玉米笋100克

调料:酱油10克,白糖、盐各少许

香菇拌豆角的做法

1、香菇泡发,切丝,煮熟,晾凉。

2、将豆角洗净切段,烫熟。

3、将玉米笋洗净切成细丝,焯水放入盛豆角段的盘中,再将煮熟的香菇丝放入,加入盐、白糖拌匀,腌20分钟,淋上酱油即可。

(1)香菇拌豆角步骤

(1)香菇拌豆角食材搭配小提示

蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品,同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

香菇的营养价值

香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]