生菜甜椒沙拉的做法的做法
时间:2016-10-10 00:18
过年的时候餐桌上不仅有很多的肉菜,蔬菜也是必不可少的,就像这道沙拉,色彩艳丽,口感脆爽,通常都会一上桌就被一抢而光。生菜谐音“生财”,过年吃又有很吉祥的寓意,祝愿大家在新的一年财源广进,生活团圆美满。 更为关键的是这道菜制作简单快捷,不需要什么厨艺一样可以做好。 生菜甜椒沙拉----脆爽开胃,生财美满 主料:红甜椒150克,黄甜椒100克,生菜50克,熟花生米30克,葡萄干20克 配料:沙拉酱2汤匙 生菜甜椒沙拉的做法 1.所有的材料准备好,蔬菜洗净控干水分。 2.把红黄甜椒斜切成片。 3.生菜切段。 4.葡萄干用水洗净。 5.沙拉碗中先放一般的生菜。 6.再放入红黄甜椒。 7.然后放入剩余的生菜,撒入切碎的熟花生米和葡萄干。 8.最后挤入沙拉酱即可。 菜谱关键 1.这道菜吃的时候再把沙拉酱和蔬菜拌到一起,口感才好。 2.所有的蔬菜洗净后在冷水中浸泡几分钟再切,吃起来更加爽利。 生菜甜椒沙拉食材搭配小提示 生菜和醋不能一起吃:降低营养价值 生菜和积雪草不能一起吃:影响药效 生菜的营养价值 生菜,脆嫩可口,很多人喜欢蘸酱生食,也可加热成熟后食用。保健功效:生菜中水分含量高,还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机...[更多] |