山东小豆腐的做法
时间:2016-10-09 22:12
豆浆熬成懒豆腐老东西今天又回来 山东小豆腐 主料：黄豆250克 辅料：萝卜樱子500克；海米50克 调料：盐5克；鸡精5克 小火慢熬10分钟豆浆熬成阿香婆 1.打碎的豆浆，倒入锅中，小火慢熬10分钟，将水分基本熬出即成懒豆腐。 2.春天的小萝卜樱子与懒豆腐一起熬，最混搭。
山东小豆腐的做法 1.先看看原料：黄豆泡发一夜；海米剁碎；萝卜樱子洗净备用
2.将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。
3.将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌。
4.直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了。
5.萝卜樱子洗净后，焯水1分钟后过凉，切碎。
6.锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜樱子；倒入懒豆腐，调入盐；鸡精；倒入海米，
7.大约煮制1-2分钟即可。
山东小豆腐食材搭配小提示 茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。 黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。 黄豆的营养价值 低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绍黄豆的营养价值...[更多] |
