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豆腐蒜薹炖鲅鱼的做法的做法(2)

9、下入鲅鱼段。

10、加入生抽、老抽酱油。

豆腐蒜薹炖鲅鱼步骤9-10

11、加入花雕酒。

12、倒入没过鱼的水。

豆腐蒜薹炖鲅鱼步骤11-12

13、倒入豆腐,撒入蒜苔段(留少许蒜苔段出锅前提味)。

14、盖上锅盖大火开锅,中小火炖。

豆腐蒜薹炖鲅鱼步骤13-14

15、最后在加上剩余的蒜苔。

16、稍微炖3-5分钟收汁即可出锅。

豆腐蒜薹炖鲅鱼步骤15-16

豆腐蒜薹炖鲅鱼的做法

豆腐蒜薹炖鲅鱼食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多]