酸辣瓜片的做法 时间:2016-10-08 23:44 菜系及功能:川菜菜谱酸辣瓜片的原料:冬瓜300克,醋、红辣椒、花椒油、盐适量。酸辣瓜片的做法:1)先将红辣椒洗净,去籽,切丝,然后将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片,用开水烫一下。2)再把红辣椒丝、花椒油、醋、盐加人冬瓜片里,拌匀即成。酸辣瓜片的特点:酸辣爽口。