经典川菜:鱼香肉丝的做法(2)
时间:2016-10-08 23:41
| 1.用花生油把腌制好的猪肉丝炒散，别炒太熟。 2.猪肉6成熟就可以放剁椒，翻炒一下，然后放姜葱蒜末，最好放笋丝与木耳丝。 3.当再次煮开就马上放酱油、醋（我用陈醋，但什么醋都行）、酒、鸡精。 4，最后一定要用淀粉勾芡，这很重要，出来的效果要想油光发亮，就必须做这一步骤。
鱼香牛肉丝的做法? 鱼香肉丝的做法？ 鱼香土豆条的做法？ 鱼香南瓜的做法？ 鱼香莴笋丝的做法？ |
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