红油藕片的做法
时间:2016-10-08 23:38
菜系及功能:川菜菜谱 红油藕片的原料:嫩莲藕300克，辣椒油20克，麻油8克，精盐、味精、白糖各适量。 红油藕片的做法: 1)把藕削皮洗净，切成片，放人开水锅中稍煮，捞出，凉透，放入盘中。
2)把辣椒油、麻油、精盐、味精、白糖一同放人碗中，调匀，浇在藕片上，拌匀即可。 红油藕片的特点:香辣脆嫩。 |
菜系及功能:川菜菜谱 红油藕片的原料:嫩莲藕300克，辣椒油20克，麻油8克，精盐、味精、白糖各适量。 红油藕片的做法: 1)把藕削皮洗净，切成片，放人开水锅中稍煮，捞出，凉透，放入盘中。
2)把辣椒油、麻油、精盐、味精、白糖一同放人碗中，调匀，浇在藕片上，拌匀即可。 红油藕片的特点:香辣脆嫩。 |
