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菜系及功能:川菜菜谱

蒜泥口条的原料:熟口条肉250克，麻油、辣椒油各8克，大蒜15克，酱油12克。

蒜泥口条的做法:

1)将熟口条肉切成片，蒜制成蒜泥。

2)把口条肉片装入盘中，将蒜泥、麻油、酱油、辣椒油调匀，浇在口条肉片上拌匀即可。

蒜泥口条的特点:香辣味浓，制作简便。