首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

厨艺 | 粤菜 | 鲁菜 | 川菜 | 闽菜 | 苏菜 | 浙菜 | 湘菜 | 徽菜 | 热菜 | 凉菜 | 汤羹 | 小吃 | 主食 | 面点 | 饮品 | 其它 | 技巧 | 视频 |

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐

主料:豆腐300克,肉末100克。

调味料:花椒面10克,姜末lO克,蒜末10克,葱花lO克,豆瓣酱15克,豆豉5克,味精2克,老抽6克,白糖3克,生粉5克。

麻婆豆腐的做法

1.豆腐略洗切成块

2.锅上火,烧热油,放入豆瓣酱、豆豉炒香,加入肉末、姜末、蒜末、花椒面炒香。

麻婆豆腐的做法

3.加入适量水,放入豆腐烧5分钟,调入白糖、老抽、味精,用生粉勾薄芡,撒上葱花艮D可出锅。

特色介绍:豆腐脆嫩,味道麻辣