子姜焖鸭煲的做法(2)
时间:2016-10-08 22:39
拉个近景瞧瞧！~~下图是子姜还没有入锅时，鸭肉的样子。
满屋飘香的【子姜焖鸭煲】就做好啦！上成品图~~ 经过与子姜焖制后，鸭肉除去了腥气，新鲜子姜本来不太明显的辛辣也被鸭肉中和，吃起来只是略微有点点姜的清香，鸭肉细腻紧致、鲜美无敌~~ 因为加了一把陕西关中人顿顿不离嘴的美味——【秦椒】，整锅鸭肉鲜辣味透，活色生香，吃的人鼻尖不觉的冒出一层细细密密的汗珠，却令人停不了筷子，吃心难收…… 之前担心过多的子姜会使鸭肉有太多的姜味，没敢放太多。
事实证明这个担心纯属多余。
先不说大家都争先恐后滴抢着里面的子姜吃 害到我压根儿没抢到几块！
子姜极其脆爽、一点儿不辛辣
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