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川香鸡块的做法(2)

9.鸡块炸至外皮酥脆。

10.沥油捞出备用。

川香鸡块步骤9-10

11.炒锅放油,炸香青红花椒。

12.放入大蒜和辣椒段翻炒出香味。

川香鸡块步骤11-12

13.倒入炸好的鸡块翻炒裹入调料的香气。

14.加入白芝麻,翻炒均匀,关火。

川香鸡块步骤13-14

15.装盘即可食用。

川香鸡块步骤15

美食小提示

大蒜可以多放,煸炒过的大蒜类似烧烤口味的大蒜,非常好吃。

川香鸡块的做法