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糖渍四季桔的做法

每年春节,家家户户都会买年桔,寓意大吉大利嘛,过了正月十五,就会把年桔丢弃,树上的果子就这样丢掉,真是太可惜了。今年,我也尝试来个废物利用,年桔丢弃前,先把果子摘下来,腌了一瓶咸的,渍了一瓶甜的,可惜咸的那瓶,不知何故就长霉了,浪费,明年继续腌,听说咸的治喉咙痛特有效呢。

做好的糖渍桔子,直接吃、冲水喝,都蛮不错。

糖渍四季桔

糖渍四季桔

材料:四季桔500克,白糖50克,冰糖75克

糖渍四季桔1

糖渍四季桔做法

1:四季桔用小刷子刷干净表面,放进清水里,放一勺盐,泡1个小时;

糖渍四季桔2

2:捞起四季桔冲洗干净,彻底晾干,去蒂;