椰蓉花形面包的做法(3)
时间:2016-10-07 09:45
13:把剪好的面团翻开成花瓣(这里我翻得不好,导致最后的成型不漂亮); 14:面团整形好以后,放进烤箱中层,下面放一碗热水,烤箱打至发酵档,发酵40分钟;(我的长帝ckf-25b带发酵功能); 15:表面擦一层全蛋液; 16:中间挤上草莓果酱(可能挤太多了,烤熟都流走很多了) 17:放进预热好的烤箱中层,180度,上下火,烤15分钟; 18:香喷喷的面包出炉了。 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |