- 用料
- 黄油60g
- 低粉125g
- 鸡蛋30g
- 砂糖50g
- 盐1g
- 水果适量
- 水果塔的做法步骤
1.牛油60克、低粉125克、蛋半个、砂糖50克、盐1克 2.黄油温室融化 3.加入砂糖打发膨胀变白 4.再逐渐加入蛋液搅拌均匀 5.打发的黄油 6.过筛低粉到黄油糊中 7.拌成面团 8.放入冰箱30分钟左右 9.做好的塔皮放在模具中，用小叉叉些小孔 10.180度，烤20分钟 11.准备各种水果 12.做好的塔型挤上卡士达酱，或者奶油，再加入水果即可
- 小贴士
做好的面团要冷藏30分钟再操作
做好塔皮后，要用小叉扎孔才烤
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