- 用料
- 鱿鱼400g
- 青椒100g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 干红辣椒适量
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- 鱿鱼的做法步骤
1.将鱿鱼清洗干净，去掉内脏； 2.放在微波炉中转上6分钟左右； 3.转好以后的鱿鱼，再用水冲一下； 4.冲干净的鱿鱼； 5.将鱿鱼切成段； 6.将青椒切好； 7.坐锅点火，倒入油，加上姜蒜干红辣椒； 8.将鱿鱼倒入锅中翻炒； 9.倒入青椒； 10.洒上盐； 11.孜然是必不可少的，洒上孜然在锅中； 12.起锅。
- 小贴士
放微波炉中先转上几分钟，至7、8成熟，再炒，这样就没有腥味啦。
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