川菜清蒸蛏子 时间:2016-10-07 04:26 用料蛏子400g葱适量酱油适量 清蒸蛏子的做法步骤 1.备料蛏子，葱。 2.蛏子用适量细盐水泡洗一下再用。 3.将蛏子冲洗好，将葱改段下盘。 4.上蒸锅，蒸水蒸至蛏子开壳即可。 5.食用的时候加适量酱油来提味即可。小贴士 泡洗蛏子的细盐水，以不咸口为标准，不要太咸哦。蛏子开吃的时候，要将蛏子壳边的那几条细线杂质去除，那样子口感才会更加的好。
