川菜红烧黄立鲳 时间:2016-10-07 04:03 用料鲳鱼1条青红椒适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量红烧黄立鲳的做法步骤 1.将鱼宰好洗净，热油下锅煎至两面金黄。 2.下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐，加适量水稍焖一下。 3.起锅时加点鸡精、葱花。小贴士 用药材煲汤最后去了鸡皮和油，这样汤会好很多
