- 用料
- 黄油100克
- 低粉100克
- 熟蛋黄2个
- 玉米淀粉100克
- 糖粉60克
-
- 玛格丽特小饼的做法步骤
1.将回温后的黄油切丁 2.加入糖粉打发（我用了细砂糖，口感不错） 3.蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中 4.搅拌均匀 5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉 6.揉成团后，入冰箱松弛1小时 7.将其分成小团，并揉成球状 8.用大拇指按压分好的小球
- 小贴士
烘培时间温度：170度25分
我小心一步一步的慢慢来。。。皇天不负有心人。。。我终于成功了。。。好开心好开心。。。证明我还是有做西点的天赋。。。
那么，以后。。。我就要多多努力了。。。
|
