川菜柴鱼节瓜煲猪肉的做法 时间:2016-10-07 03:36 用料柴鱼肉60克节瓜1个瘦肉250克姜1片盐适量 柴鱼节瓜煲猪肉的做法步骤 1.柴鱼肉洗净浸软；节瓜去皮洗净后切段；瘦肉洗净后切块焯水。 2.将姜片、柴鱼肉、节瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。小贴士 由于有了剁椒酱和豆豉酱，就不用放盐了，蛏子水煮过很容易熟所以炒的时间要短，保证蛏子肉质的鲜美
