川菜丁香排骨 时间:2016-10-07 03:34 用料排骨2条盐适量生粉适量料酒适量生抽适量老抽适量麻油适量生油适量冰糖适量南乳1砖南乳汁少许丁香少许丁香排骨的做法步骤 1.排骨洗净后斩大块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。 2.锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。 3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁收即可。小贴士 石花菜不宜浸泡时间过久，而且必须用冷水浸泡，如用热水会熔化。
