川菜酱烧猪舌做法 时间:2016-10-07 03:30 用料猪舌2个 酱烧猪舌的做法步骤 1.猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。 2.锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）。 3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。 4.视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片装盘。小贴士 煎的时候要注意 不能煎糊了哦
