川菜叉烧餐包的做法 时间:2016-10-07 03:28 用料高粉256克酵母3克糖30克全蛋15克奶粉5克盐1克水70克黄油15克叉烧餐包的做法步骤 1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟 2.分割滚圆松弛15分钟，分割成每个75g的面团比较合适，又或者想要小一点就分割成50g的面团。 3.包上馅料，整好形状，最后发酵60-80分钟 4.刷上蛋液，180°烤15分钟即可。小贴士 火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。
