- 用料
- 豆腐1块
- 瘦肉100克
- 核桃仁1匙
- 玉米仁1匙
- 青豆1匙
- 木耳适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
-
- 豆腐包的做法步骤
1.把核桃仁，以及木耳，均剁碎成蓉，备用。 2.瘦肉泥装碗内，倒入‘步骤一’准备的材料，加适量精盐，鸡精，及胡椒粉，搅拌均匀成馅，备用。 3.玉米仁，青豆入开水锅煮熟（青豆先煮，玉米后煮），煮时加适量精盐，以入味。 4.豆腐中间部分挖空成方形，把搅拌好，调好味道的肉泥核桃木耳馅酿入其中，至半满。 5.把酿好的豆腐上开水锅内蒸15分钟，至熟透。 6.煮过的玉米仁及青豆覆盖在豆腐包挖空部分的上层。即可。
- 小贴士
特别提示：蔬果沙律在搭配上，几乎可以用任何你喜欢的蔬菜和水果来搭配。比如：胡萝卜，青萝卜，生菜，梨，桃，草莓，等等……，只要是你喜欢的，或是手边现有的，都可以拿来搭配。
|
