- 用料
- 黄油40克
- 牛奶140克
- 炼乳50克
- 高粉250克
- 糖20克
- 盐2克
- 酵母4克
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- 热狗的做法步骤
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。 2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。 3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。 4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。 5.最后发酵结束，表面刷蛋液。 6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。
- 小贴士
然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢！
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