川菜大麦香饭的做法 时间:2016-10-07 02:55 用料大米100克小米20克大麦米20克薏米仁20克燕麦20克棒渣20克大麦香饭的做法步骤 1.这几种米中，大麦米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他们充分吸收水分，变得粉质，这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是头一天晚上泡的，第二天正好用。 2.把大米，小米，燕麦，还有泡过一夜的大麦米，薏米仁，棒渣倒入电饭锅中，放入适量清水，水的量为没过所有原料约2.5厘米，最后把饭蒸熟就可以了。小贴士 这样的组合不光可以蒸饭，煮粥也很不错。
