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川菜南瓜鸡蛋煎饼的做法

用料
南瓜1块
鸡蛋3个
面粉100g
适量
适量
小葱少许
南瓜鸡蛋煎的做法步骤

  1.南瓜洗净

  2.去皮去瓤切块切条小葱切末

  3.面粉

  4.鸡蛋南瓜小葱撒入少许盐拌匀

  5.加入面粉,搅拌成糊状

  6.热锅后倒入少许油,用勺子把南瓜糊放入锅中,用勺子整形成一个个小圆饼小火加热,底下定型后翻面,小火煎熟即

  7.煎好的南瓜饼

小贴士

  各种口味的南瓜都可以的,
嫩南瓜就做成清香味的
熟透的甜南瓜可以做成咸甜适中的
搭配一碗白或者一杯奶,就是一顿美美的早餐