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川菜奶酥厚片的做法

用料
吐司8片
黄油25g
蛋液25g
奶粉35g
糖粉20g
 
奶酥厚片的做法步骤

  1.黄油先室温软化,再加入糖粉混合,稍稍打发。

  2.黄油先室温软化,再加入糖粉混合,稍稍打发。

  3.加入奶粉搅拌均匀,即为奶酥酱。

  4.可以用吐司,也可以用其他面包,我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱,单开上火,160度,4分钟。

小贴士

  奶酥酱中还可以加蒜末、椰粉、花生粉等,变化为各种口味的奶酥酱,除了抹在面包上烤着吃,还可以夹在干中,做为夹心馅料。